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viande de rance
Filets de boeuf

Entrecôte grillée au gorgonzola

19.00 €

Filet de boeuf sauce au poivre
Crème fleurette, poivre vert, moutarde

27.00 €

Filet de boeuf au gorgonzola
Crème fleurette, gorgonzola

27.00 €

Filet de boeuf du chef
Crème fleurette, foie gras, cèpes

28.00 €

Filet de boeuf aux 3 alcools
Flambé au whisky, cognac et porto.

28.00 €
Escalopes de veau

Escalope de veau panée a la milanaise

17.00 €

Escalope de veau au gorgonzola
Crème fleurette, gorgonzola, noix

18.00 €

Escalope de veau au marsala
Crème fleurette, champignons, marsala

18.00 €

Escalope de veau citron
Crème fleurette, citron

18.00 €

Escalope Pizzaïola
Sauce tomate, câpres, olives noires, basilic

18.00 €

Escalope de veau Parmigiana
Crème fleurette, aubergine, mozzarella, parmesan, basilic

18.00 €

Escalope de veau a la normande
Crème fleurette, champignons

18.00 €

Escalope de veau Romana
Crème fleurette, jambon de Parme, mozzarella gratinée au four

18.00 €

Osso Buco à l'orange

18.00 €




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